Getoasteter alter Wedge

Der alte geröstete Keil ist ein spanischer Käse, hergestellt aus Kuhmilch.

Er zeichnet sich durch seinen intensiven und leicht scharfen Geschmack aus, der das Ergebnis eines Reifeprozesses von mindestens 8 Monaten ist.

Seine Rinde ist hart und geröstet, was ihm seinen markanten Namen verleiht.

Seine Textur ist fest und körnig, perfekt zum Reiben oder in dünne Scheiben zu schneiden.

Ideal zum Servieren mit kräftigen Rotweinen oder dunklen Bieren.

Der alte geröstete Keil ist ein sehr geschätzter Gourmetkäse für Liebhaber von charaktervollem und persönlichem Käse.

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