In einer kleinen Gasse in Valdezarza (Madrid) finden Sie Chic Blue Macaron. Das Geschäft wird von Virginia Cabañas geführt, die sich mitten in der Pandemie entschloss, ihre kleine Bäckerei hinter verschlossenen Türen zu eröffnen, um ein wenig Glück in Form von Zucker zu verbreiten. Von der Herstellung über die Verpackung bis hin zum Versand werden die Chic Blue Macarons bis ins kleinste Detail sorgfältig vorbereitet. Lernen Sie Chic Blue Macaron mit mentta kennen!

Sie können mehr über Chic Blue Macaron in unserem Blog erfahren.

Nacho Alonso, der Geschäftsführer des Unternehmens, zeigt uns den Produktionsprozess seiner Produkte. Auf einem Markt, auf dem Recycling, ökologische, natürliche und gesunde Produkte von den großen Marken nicht ausreichend genutzt werden, tritt Moonwater mit einer Unternehmenspolitik und Werten an, die die Zukunft der Erfrischungsgetränke repräsentieren. Join the Drink Different!

Sie können mehr über Moonwater in unserem Blog erfahren.

Wir besuchten ein kleines Lagerhaus in San Fernando de Henares. Mikel, der derzeitige Leiter des Unternehmens, erzählt uns ein wenig über seine Arbeit in La Vega und El Hortelano sowie über seine Unternehmenspolitik und die große Bedeutung lokaler Lebensmittel. Das Familienunternehmen wird weitergeführt und zwar bei mentta, einem vertrauenswürdigen Lebensmittelmarkt, der den Verkauf lokaler Lebensmittel sowie lokaler Produzenten fördert.

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Nachhaltiger Qualitätskaffee vom Aufguss bis zur Tasse ist eines der Hauptmerkmale des Unternehmens. Diese Woche schleichen wir uns in die Büros und interviewen Debuencafé, wir sprechen mit Miguel Munilla, Cristina Enrich und Yolanda García.

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