Unser halbgereifter marinierte Rücken wird aus Schweinen gewonnen, die in kleinen Betrieben in Fermoselle und Arribes del Duero gekauft werden. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen mit einer Ernährung, die auf Getreide und natürlichen Futtermitteln basiert, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der Chorizo und iberischen Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den ihnen Arribes del Duero bietet. Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen. Fleischprodukt. Verzehr: nach dem Öffnen innerhalb von 1 Monat. Fütterung: Getreide und natürliche Futtermittel. Reifezeit: 15 Tage im Schatten von Arribes del Duero.