HANDWERKLICH HERGESTELLTER ZIEGENKÄSE MIT WEIN 300G
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Käse, der mit langsamer Pasteurisierung und enzymatischer Koagulation hergestellt wird, die eine mittlere Proteolyse begünstigt
So wird dieser Käse am Gaumen cremig und erhält durch die Reifung in Wein aus unserer Region La Mancha eine große Vielfalt an Aromen und Nuancen, die von Traubenmost über rote Früchte bis hin zu Weinblättern reichen. Am Ende findet man den charakteristischen Geschmack der Ziege
Handwerklich hergestellter Käse mit langsamer Pasteurisierung und enzymatischer Gerinnung, die eine mittlere Proteolyse begünstigt
So wird dieser Käse am Gaumen cremig und erhält durch die Reifung in Wein aus unserer Region La Mancha eine große Vielfalt an Aromen und Nuancen, die von Traubenmost über rote Früchte bis hin zu Weinblättern reichen. Am Ende findet man den charakteristischen Geschmack der Ziege
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Käse, der mit langsamer Pasteurisierung und enzymatischer Koagulation hergestellt wird, die eine mittlere Proteolyse begünstigt
So wird dieser Käse am Gaumen cremig und erhält durch die Reifung in Wein aus unserer Region La Mancha eine große Vielfalt an Aromen und Nuancen, die von Traubenmost über rote Früchte bis hin zu Weinblättern reichen. Am Ende findet man den charakteristischen Geschmack der Ziege
Handwerklich hergestellter Käse mit langsamer Pasteurisierung und enzymatischer Gerinnung, die eine mittlere Proteolyse begünstigt
So wird dieser Käse am Gaumen cremig und erhält durch die Reifung in Wein aus unserer Region La Mancha eine große Vielfalt an Aromen und Nuancen, die von Traubenmost über rote Früchte bis hin zu Weinblättern reichen. Am Ende findet man den charakteristischen Geschmack der Ziege
