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Glutenfrei
Früchte und Käse sind ein perfektes Paar. Jedes hat einen ganz eigenen Charakter, aber in der Kombination sind die Aromen sehr subtil, fast gastronomisch. Diese Konfitüren sind weniger süß als herkömmliche Konfitüren und bieten in Verbindung mit verschiedenen Käsesorten eine überraschende Note, die den Erfolg vor unseren Gästen garantiert
Food Pairing Feigen & Schwarzer Pfeffer -> Blauschimmelkäse (Roquefort/Stilton) Rhabarber & Muskateller -> Rohmilchkäse (Manchego/Ziege) Himbeere & Sternanis -> Weichkäse (Vacherin/Epoisses) Aprikose & Kümmel -> Weichkäse (Camembert/Brie)
Rhabarber & Muskateller -> Rohmilchkäse (Manchego/Ziege) Himbeere & Sternanis -> Weichkäse (Vacherin/Epoisses) Aprikose & Kümmel -> Weichkäse (Camembert/Brie)
Früchte und Käse sind ein perfektes Paar. Beide haben einen ganz eigenen Charakter, aber in Kombination sind die Aromen sehr subtil, fast gastronomisch. Diese Confits sind weniger süß als herkömmliche Konfitüren und bieten in Verbindung mit verschiedenen Käsesorten eine überraschende Note, die bei Ihren Gästen garantiert gut ankommt
Paarungen Feigen & Schwarzer Pfeffer -> Blauschimmelkäse (Roquefort/Stilton) Rhabarber & Muskateller -> Reifkäse (Manchego/Ziege) Himbeere & Sternanis -> Weichkäse (Vacherin/Epoisses) Aprikose & Kreuzkümmel -> Weichkäse (Camembert/Brie)
Rhabarber & Muskateller -> Reifkäse (Manchego/Ziege) Himbeere & Sternanis -> Weichkäse (Vacherin/Epoisses) Aprikose & Kreuzkümmel -> Weichkäse (Camembert/Brie)
