Unser 75% iberischer Eichel-Schinken, von einem Profi mit dem Messer geschnitten, bewahrt das Aroma und den Geschmack dank einer kontrollierten Reifung von 36 Monaten, die dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleihen. Herkunft von frei aufgewachsenen iberischen Schweinen in den Salamanca-Dehesas, die mit 100% natürlichen Produkten gefüttert werden. Die Reifung im Schatten unserer Salamanca-Dehesas bietet eine einzigartige Qualität und Exklusivität. Eine perfekte Kombination für den täglichen Verzehr, die den richtigen Fettgehalt für eine gesunde Ernährung enthält und die notwendigen Vitamine und Mineralien für unseren Alltag liefert. Ein Genuss für den Gaumen, der jeden Liebhaber von gutem Schinken begeistern wird und uns eine vollständig gesunde Ernährung bietet. Lagerung und Haltbarkeit: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Verbrauchsdatum: 24 Monate. Versand: Vakuumverpackt in Einzeltüten. Gewicht: Einzeltüten von 115 g. Der Versand enthält die Schweinekeule, die Schinkenwürfel und alle verwertbaren und essbaren Teile des vakuumverpackten Schlachtergebnisses. Wenn Sie auch die nicht essbaren Teile erhalten möchten, fragen Sie danach. Die Gesamtausbeute des Aufschnitts beträgt 42%. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Verpflichtung zur guten Arbeit und die Sicherheit vermittelt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält.