Maschinell geschnittener iberischer Schinken aus den Hinterbeinen von 50% reinrassigen iberischen Schweinen. Dieser iberische Schinken 50% iberischer Rasse ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den die Arribes del Duero bieten, so charakteristisch und einzigartig. Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie entführt. Genießen Sie die Exzellenz des iberischen Genusses bei jedem Bissen. KONSUM Um den vollen Geschmack des iberischen Schinkens 50% iberischer Rasse zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu konsumieren. Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur zu lassen. Bei Kühlung kann diese Zeit bis zu 2 Stunden verlängert werden. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate Fleischprodukt. ERNÄHRUNG Getreide, Kräuter und Wildpflanzen. REIFUNGSZEIT Gesamtreifung zwischen 24 und 30 Monaten, mit nur 3 Monaten Trockenraum und vollständig natürlicher Reifung in unseren Einrichtungen. LAGERUNG Geschnittener Schinken: Bei 4-10°C kalt lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten auf Raumtemperatur bringen. Es besitzt das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften respektiert und die Verpflichtung zur guten Arbeit gewährleistet.