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Der Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica vereint das Beste aus Tradition und Handwerkskunst. Ein 100% natürliches Produkt, von Hand hergestellt von jemandem, der weiß, wie man es richtig macht. Wenn wir dann noch eine natürliche Marinade hinzufügen, mit Produkten und Gewürzen aus der Region und dem großartigen Paprika aus La Vera, erhalten wir einen Lomo mit einem exquisiten und delikaten Geschmack, der perfekt in Fett infiltriert ist und alle notwendigen Nährstoffe für den täglichen Verzehr enthält. Mit Fibran-Darm von Hand gefüllt und 6 Monate lang in unseren natürlichen Trocknungsräumen in den Weiden von Salamanca gereift. Ein delikat intensives Produkt. AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Mindesthaltbarkeitsdatum: 16 Monate. VERSAND: Vakuumverpackt. GEWICHT: Verkauft wird es in halben Stücken von 0,600 g, ganzen Stücken von 1 kg und Stücken zwischen 1 kg und 1,2 kg.