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Schinkenkeule vom iberischen Freilandmast erhalten aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen mit 50% Reinheit. Dieser 50% iberische Freilandmast-Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide, Kräutern und Wildpflanzen gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Duft und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig dank ihrer Reifung an der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero. Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt. Genießen Sie die Exzellenz des iberischen Schinkens in jedem Bissen. Fleischprodukt. Konsum Um den vollen Geschmack des 100% iberischen Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei ca. 24°C zu konsumieren. Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu bringen. Wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann diese Zeit bis zu 2 Stunden verlängert werden. Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate. Ernährung Getreide, Kräuter und Wildpflanzen. Reifezeit Gesamtreifung von 36 Monaten, mit nur 3 Monaten im Trockenraum und der restlichen Reifung vollkommen natürlich in unseren Einrichtungen. Lagerung Ganze Stücke: An einem trockenen Ort, mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht, bei einer Raumtemperatur von 16°C -25°C aufbewahren. Die Stoffhülle entfernen, in der er geliefert wird, und auf ein Schneidebrett legen oder aufhängen. Das erste Stück aufbewahren, um es als Abdeckung zu verwenden und ein Austrocknen zu verhindern. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält und das Engagement für gute Arbeit gewährleistet.