Kameroni 500 gr. Bartolini. 12a.

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Kurze Nudeln aus Hartweizengrieß von höchster Qualität. Handgefertigt und "trafilata in bronzo" und getrocknet für 48 Stunden. Dadurch werden die Nudeln gröber und nehmen mehr Sauce auf. Kochzeit 12 MinutenDie Familie Bartolini in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handgemachten Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgemacht mit ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Nudeltextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird

Kurze Nudeln aus Hartweizengrieß von höchster Qualität. Handgefertigt und "trafilata in bronzo" und für 48 Stunden getrocknet. Dadurch wird die Pasta rauer und nimmt mehr Sauce auf. Kochzeit 12 MinutenDie Familie Bartolini in Umbrien, Italien, stellt einige der besten handwerklichen Nudeln her, die wir je gesehen haben. Ihr Verfahren ist einfach, aber perfekt: handgemacht mit ausgewähltem Weizenmehl und feinem italienischen Quellwasser. Es wird durch Bronze gezogen, um eine Pastatextur zu erzeugen, die dann langsam bis zu 30 Stunden lang getrocknet wird

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