Knoblauch ist ein Gemüse aus der Familie der Zwiebeln, bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften.

Ursprünglich aus Zentralasien stammend, wird er weltweit angebaut und in der Küche vieler Kulturen verwendet.

Neben seiner kulinarischen Verwendung wurde Knoblauch traditionell in der Naturmedizin aufgrund seiner antibakteriellen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften eingesetzt.

Ihm werden Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, Immunität und Krankheitsprävention zugeschrieben.

Knoblauch kann roh, gekocht, als Pulver oder in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden.

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