Das Flaggschiff ist der 16-Jährige, ein Whisky, der wesentlich älter ist als der Rest seiner Konkurrenten. Das liegt daran, dass die Brennmeister von Lagavulin 16 Jahre als optimales Alter für die Abrundung betrachten. Das Ergebnis ist ein Whisky, der in der Nase angenehm torfig und rauchig ist, dann aber eine herzhafte Süße entwickelt, die völlig unerwartet ist