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Eine handwerkliche Reifung an einem ungewöhnlichen und einzigartigen Ort verleiht dem Moelleux d'Arinthod einen unverwechselbaren Geschmack. Käserei Fromexpress Moelleux d'Arinthod. Milch: Pasteurisierte Kuhmilch Ursprung: Jura Label: Keines Unsere Lieferanten Die Reifekeller von Savoie Die Reifekeller von Savoie sind ein Handwerksbetrieb in Rognaix in der Nähe von Albertville in Savoie. Sie wählen aus und reifen Käse in einem alten Pulverlager, das 65 Meter tief unter dem Savoyer Berg gegraben wurde. Dieser Tunnel, der in einen Reifekeller umgewandelt wurde, hat eine natürliche hohe Luftfeuchtigkeit (95 bis 98 %) und eine natürliche Temperatur zwischen 9°C und 13°C, die dem Käse eine außergewöhnliche Reifung verleiht. Fruitière d'Arinthod In den jurassischen Bergen gelegen, produziert und reift die Fruitière d'Arinthod außergewöhnlichen Comté-Käse, aber nicht nur das. Sie stellt auch den Moelleux d'Arinthod her, der mit Sahne angereichert ist, die bei der Herstellung des Comté entsteht. Handwerksmilcherei La Côtière Die Milcherei La Côtière stellt vor Ort von Hand Joghurt, Quark und handgefertigte Ramequins her. Milcherei Le Coq d'Or Die 1938 gegründete Genossenschaftsmolkerei Foissiat-Lescheroux sammelt und verarbeitet jährlich 6,5 Millionen Liter Milch. Entdecken Sie die erstklassigen Produkte aus Bresse, die in der Molkerei unter der Marke LE COQ D'OR hergestellt werden, darunter Crèmes de Bresse AOP und Beurre de Bresse AOP. Die Käserei Fromexpress wählt für Sie KÄSEABONNEMENTE in Form von BOXEN aus, aber auch den Online-Verkauf der besten Käsesorten Ihrer Region sowie von französischen Produkten, die von Handwerkskäsern ausgewählt wurden. Entdecken Sie weitere Käsesorten von der Käserei Fromexpress. Folgen Sie uns auf Facebook Fromexpress. Folgen Sie dem Käseführer.