Schaufensterbox mit 4 Flaschen Natives Olivenöl Extra. Sorten: Picual, Arbequina, Hojiblanca und Frantoio. Familie Reserve
TASTING NOTES - PICUAL
Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, hellgrüne Farbe, leuchtend, mit intensiver frischer Olivenfruchtigkeit und großer Komplexität von krautigen und fruchtigen Aromen, die grüne Banane, Mandel und grüne Tomate hervorheben. Im Mund ist er voluminös und gut strukturiert, sehr ausdrucksstark, süß und leicht würzig
Es ist ein ausgewogenes und elegantes Öl, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Mandel-Nachgeschmack.
TASTING NOTES - ARBEQUINA
Natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina, eine außergewöhnliche Mischung aus den zarten Aromen dieser Sorte und der Kraft und dem Charakter der südlichen Länder. Eine mittlere Fruchtigkeit von frischen Oliven, mit grünen Aromen von Kräutern und grünem Weizen zwischen den fruchtigen Noten, die für die Sorte Arbequina charakteristisch sind; Mandel, Apfel und reife Banane treten hervor.
Eine mittlere Fruchtigkeit von frischen Oliven, mit grünen Aromen von Kräutern und grünem Weizen zwischen den fruchtigen Noten, die für die Sorte Arbequina charakteristisch sind; Mandel, Apfel und reife Banane treten hervor
Am Gaumen ist er progressiv, mit einem weichen und delikaten Einstieg, einem sehr leicht bitteren Nachgeschmack und einer etwas ausgeprägteren Präsenz von Würzigkeit. Er ist harmonisch und der Nachgeschmack ist mandelartig
TASTING NOTES - HOJIBLANCA
Natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca; In der Nase mittelstark fruchtig nach grünen Oliven mit reifen Noten von frischen Früchten. Zu Beginn stechen die pflanzlichen Töne von Artischocke, Tomate, Apfel und grüner Banane hervor, mit Anklängen an wilde Blumen und Pflanzen wie Fenchel, gutes Gras und Brombeere.
Am Gaumen ist er elegant und süß im Auftakt und erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Aromen. Leichte Bitterkeit und zunehmende Schärfe bis zum Ende des Rachens. Mittlere Struktur und sehr ausgewogen.
TASTING NOTES - FRANTOIO
Natives Olivenöl extra der Sorte Frantoio; In der Nase komplexe fruchtige Aromen von Obst, Gemüse und frischen Früchten; grüner Apfel, Kiwi, Mandel, Pinienkerne, Rucola und Zypresse, mit einer Röstnote, die dem Ganzen große Feinheit verleiht
Am Gaumen zeigt sich die gleiche olfaktorische Entwicklung, süß am Anfang, wo Apfel und Kiwi wieder auftauchen, in der Mitte pflanzlich und ein balsamischer Abgang. Elegante Bitterkeit, die das Gleichgewicht stört, mit einer leichten Würze und einem Nachgeschmack von Mandeln
