BESCHREIBUNG: Alfonso Sáez Cured Easter Longaniza ist ein Produkt, das aus bestem Schweinefleisch aus Teruel hergestellt wird. Es wurde ausgewählt, um nach dem Pökeln und Reifungsprozess ein völlig natürliches Produkt zu erhalten, das das beste Aroma und den besten Geschmack hat
BESCHREIBUNG: Das Erzeugnis wird in Beuteln mit 4-5 ganzen Einheiten angeboten, die in einer Schutzatmosphäre aufbewahrt werden, um die Erhaltung aller organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten. Ungefähres Gewicht: 0,2 Kilo (maximale Abweichung +- 30 Gramm).
Gewicht: 0,2 Kilo (maximale Abweichung +- 30 Gramm)
QUALITÄT: Die Longaniza de Pascua von Alfonso Sáez wird in einem der ältesten Trockenschuppen der Region Gúdar-Javalambre, in der Gemeinde Mora de Rubielos, gereift. Es wird nach einem traditionellen Verfahren gesalzen und in der frischen, trockenen Luft der Sierra de Teruel getrocknet, wodurch ein völlig natürliches Produkt von hoher Qualität entsteht. Das Schweinefleisch hat einen feinen, leicht salzigen Geschmack, einen angenehmen Geruch und das charakteristische Aroma einer gepökelten Osterwurst, deren Textur homogen und sehr schmackhaft ist
TIPPS: Die gepökelten Produkte aus unserem Trockner haben Proteine von hohem biologischem Wert, Ölsäure und einfach ungesättigte Fette, die das Risiko von Herzkrankheiten verringern, sowie einen hohen Nährwert
Berufsfelder: Nach dem Öffnen 30 Minuten bei einer Temperatur von etwa 21ºC ruhen lassen. Filet nach Geschmack. Die geräucherte Longaniza de Pascua von Alfonso Sáez passt hervorragend zu Käse, Konserven, Weinen und Ölen
Konservierung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es innerhalb von 1 Monat zu verbrauchen
