Paket mit 20 Umschlägen Ibérico-Feldköder 50% Ibérico-Rasse, gewonnen aus den Vorderbeinen von 50% reinrassigen Ibérico-Schweinen.
Dieser Ibérico-Feldköder 50% Ibérico-Rasse ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Ibérico-Schweinen, die hauptsächlich mit Wildkräutern gefüttert werden und ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleihen.
Der Geruch und Geschmack der Ibérico-Feldkoteletts und -wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig, dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den ihnen die Arribes del Duero bieten.
Jeder Scheiben ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie versetzt.
Genießen Sie die Exzellenz des Ibérico in jedem Bissen.
Verzehr
Um den vollen Geschmack des Ibérico-Feldköders 50% Ibérico-Rasse zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.
Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen. Wenn er gekühlt aufbewahrt wurde, kann sich diese Zeit auf bis zu 2 Stunden verlängern.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate
Fleischprodukt.
Fütterung
Getreide, Kräuter und Wildpflanzen.
Reifezeit
Gesamtreifung von 24 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen Reifung vollständig natürlich in unseren Einrichtungen.
Lagerung
Geschnittener oder geschnittener Schinken: bei 4-10°C im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten auf Raumtemperatur bringen.
Es ist mit dem Zertifikat Calicer PI/0649/15 versehen, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält und das Engagement für gute Arbeit gewährleistet.
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