Die verrückte Leidenschaft ist enthalten. 500ml Flasche Natives Olivenöl Extra Picual Sorte.

Passion Crazy Enthalten

VARIETÄT

Picual Öl hat eine starke Persönlichkeit, mit mehr Intensität und Körper. Diese Öle haben eine grünere Farbe, einen intensiven fruchtigen Geschmack, eine größere Dichte und eine mittlere Schärfe und Bitterkeit. Die Sorte wird wegen ihrer frühen Produktion, der einfachen Kultivierung und der Qualität des gewonnenen Olivenöls mit einem hohen Anteil an Ölsäure sehr geschätzt

SENSORISCHES PROFIL

Sehr intensiv fruchtig nach grünen Oliven und sehr komplex, mit grünen Noten von Apfel, Gras, Stängel, Alloza, Zitrusfrüchten und Tomate. Am Gaumen ist er im Auftakt süß, mäßig bitter und etwas würziger, alles sehr ausgewogen

PANEL TEST

• Medium Fruchtig: 7,5
• Art der Fruchtigkeit: Grün
• Mittlerer Mehrheitsdefekt: 0,0
• Mittlere Bitterkeit: 2
• Mittlere Schärfe: 2,9
• Klassifizierung: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• Ölklassifizierung: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• Deskriptoren: Fruchtiges grünes Gras, Tomate, Grüne Mandel, Artischocke