Quod Superius 2016

Quod Superius 2016

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Merkmale und Eigenschaften

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2017

Bezeichnung der Herkunft

Utiel Requena

Art der Traube

cabernet, merlot, syrah, bobal

Land

España

Format

75.00

Alkoholische Stärke

14.5

Weingut

Bodegas Hispano Suizas

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Weitere Informationen

Quod Superius ist der ältere Bruder von Bodegas Hispano Suizas, der von der D.O.Utiel-Requena beschützt wird. Nach einer Auswahl der besten Parzellen und einem

Quod Superius ist der ältere Bruder von Bodegas Hispano Suizas, der von der D.O.Utiel-Requena beschützt wird. Nach einer Auswahl der besten Parzellen und einer ersten Selektion der Trauben im Weinberg werden die Sorten einzeln in amerikanischen und französischen Eichenfässern vergoren. Nach 20 Monaten Ruhezeit werden die Fässer einzeln verkostet und die besten ausgewählt, um die Coupage dieses kostbaren Rotweins vorzubereiten, der weitere 10 Monate in französischen Eichenfässern reifen wird.

Feststellung aus der Weinprobe von Quod Superius 2016

Vino Quod Superius hat eineschöne intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und sehr hell, zeigt es eine feine Träne von langsamem Fall.

Die Nase hat eine hohe olfaktorische Intensität. Komplex und mit großer Vielfalt an Nuancen, in denen süße und würzige Arten auf einem Hintergrund von reifen roten Früchten, einem sehr gut integrierten Holz und mineralischen Noten vorherrschen. Es ist ein Wein mit kräftigen und eleganten Aromen, die dem Wein Komplexität und Unterscheidung verleihen.

Im Mund ist der Einstieg kraftvoll, mit einer spektakulären Ladung Frucht, das Tannin ist sehr geschliffen und zusammen mit der Säure ergeben sie einen samtigen Gaumen. Aromen von Röstungen und Gewürzen treten retronasal auf. Ein majestätischer Rotwein.

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