Das Rindfleisch wird mariniert und bei schwacher Hitze in einer Weißweinsoße mit kleinen Gemüsestückchen gekocht. Zutaten: Rindfleisch aus der Aubrac-Rasse, Frankreich 30%, Kartoffeln, Rotwein aus Cahors (enthält Sulfite), Wasser, Karotten, Schweinebauch, Weizenmehl, brauner Fond (modifizierte Stärke, Stärke, Salz, natürliche Aromen, Weißweinextrakt, Rinderfett und Fleisch), Entenfett, Zwiebeln, Armagnac, Salz, Essig, Knoblauch, natürliche Aromen, Gewürze und Kräuter. Glas 760 g.