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Soriaer Schweineschwarten, roh, zertifizierte und garantierte Marke.
Bereit, um authentische Soriaer Schweineschwarten zu Hause zuzubereiten, hergestellt aus hochwertigem Schweinebauch.
Glutenfreies Produkt.
*Preis pro ungefährem Gewicht des Produkts von 350 g.
Der typische Torrezno de Soria, dieser lange und dicke Streifen mit knuspriger Kruste, von dem man nicht genau weiß, wie sie es geschafft haben, dass er so gut wird, ist ganz einfach:
Man wählt die Option mit dicken Streifen aus und legt sie für 40 Minuten bei 140 °C in den Ofen, dann weitere 10 Minuten bei 250 °C mit der Kruste nach oben; danach nimmt man sie heraus und lässt sie abkühlen.
Das Ergebnis ist ein knuspriger und köstlicher Streifen, dem man nicht widerstehen kann.
Die Zeiten variieren je nach Ofen, zu Beginn ist es besser, darauf zu achten, wie sie bräunen.
Diese Torreznos de Soria schmecken auch köstlich in Stücken und frittiert.
