Sargas de Idúes Blanco

Sorte: 100% weiße Grenache. Reifung: 5 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Degustationsnotiz: Mittelstarke gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren die Röstnoten des Holzes und ein Hauch von Anis. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit einer leichten Säure, die ihm Frische verleiht. Im Retronasal kommen die Röstaromen des Holzes wieder zum Vorschein. Serviertemperatur: 6-8ºC. 14,5% vol. 75 cl. Flasche. Produziert von Bodegas Esteban Castejón (Ibdes, Zaragoza). Ursprungsbezeichnung Calatayud