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BIO / ökologisch
Mehl aus 100% Extraktion. Alle unsere Produkte sind biologisch und werden mit Getreide aus unserer eigenen Ernte hergestellt.
Alle unsere Produkte sind biologisch und werden mit Getreide aus unserer eigenen Ernte hergestellt
Diese Produktvarianten sind ebenfalls erhältlich: Alle unsere Produkte sind biologisch
Der Negrillo ist eine Sorte von haarlosem Weizen, dessen Pigas während der Reifung schwarz werden. Er wird seit dem Altertum in unseren kastilischen Gebieten angebaut
Das Vollkornmehl wird aus ausgewählten Körnern des Negrillo-Weizens hergestellt. Sie werden in einer Steinmühle gemahlen und das ganze gemahlene Produkt wird zum Verzehr verpackt. Vollkornmehl hat einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen als Feinmehl
Dieses Mehl eignet sich für die Herstellung von Brot und Backwaren.
Vollkornmehl eignet sich für die Herstellung von Brot und Backwaren
