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Das 100% iberische Eichel-Lendenstück vereint das Beste aus Tradition und Handwerkskunst. Ein Produkt aus 100% natürlichen Zutaten und von Hand hergestellt von jemandem, der weiß, wie man es richtig macht. Wenn wir dann noch eine natürliche Marinade hinzufügen, mit Produkten und Gewürzen aus der Region und dem großartigen Paprika aus La Vera, erhalten wir ein Lendenstück mit einem exquisiten und zarten Geschmack, das perfekt mit Fett durchzogen ist und alle notwendigen Nährstoffe für den täglichen Verzehr bietet. Von Hand in Fibran-Därmen eingebunden und 6 Monate lang in unseren natürlichen Trockenräumen in den Weiden von Salamanca gereift. Ein delikat intensives Produkt. AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Mindesthaltbarkeitsdatum: 16 Monate. VERSAND: Vakuumverpackt. GEWICHT: Erhältlich in Halbstücken von 0,600 g, ganzen Stücken von 1 kg und Stücken zwischen 1 kg und 1,2 kg.