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Warum Salat (Ulva) essen?

Warum Salat (Ulva) essen?

Wir werden erklären, warum Algamar-Meersalat (Ulva lactuca) ein Bezugspunkt für die Verwendung in unseren Gerichten und in unserer Küche ist.

Wir werden erklären, warum Algamar-Meersalat ein Bezugspunkt für die Verwendung in unseren Gerichten und in unserer Küche ist

Für seinen Geschmack und Geruch

• Ein intensiver Meeresgeschmack, mit einem für die galicische Küste typischen Geruch nach Meeresfrüchten. Charakter, Stärke und Vielseitigkeit, diese Eigenschaften definieren dieses "Gemüse des Meeres"

Seine charakteristische Beschaffenheit und Form

• Mit einer Textur, die der eines dünnen, transparenten Blattes ähnelt, das sich weich und flexibel anfühlt und knusprig ist, wenn es geröstet wird.
• Es hat die Form eines dünnen, transparenten Blattes, das sich weich und flexibel anfühlt und knusprig ist, wenn es geröstet wird
• Es hat eine scheinbare Erdsalat Form, daher sein Name, dieses ähnliche Aussehen gab diesem Meeresgemüse seinen Namen

Gesundheitliche Eigenschaften

• Meersalat hat mehrere gesundheitliche Eigenschaften, wie seinen hohen Proteingehalt, Natrium, Kalzium (mehr als Milch), einen hohen Kohlenhydratgehalt und 50 Mal mehr Eisen als Spinat.
• Meersalat hat mehrere gesundheitliche Eigenschaften, wie seinen hohen Proteingehalt, Natrium, Kalzium (mehr als Milch), einen hohen Kohlenhydratgehalt und 50 Mal mehr Eisen als Spinat
• Fettfrei und zuckerfrei, was sie zu einem Lebensmittel macht, das wir in unserer täglichen Küche verwenden sollten.
• Sie sind auch sehr fett- und zuckerarm
• Sie werden von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, weil sie ein sehr komplettes Nahrungsmittel mit einer hohen Menge an Nährstoffen in kleinen Dosen sind

Wie man es in der Küche verwendet

• Trocken: 5 Minuten in lauwarmem Wasser oder 3 Minuten in leicht verbrühtem Wasser einweichen, danach kann es wie jedes andere Gemüse verwendet werden
• Gesalzene Pommes frites: mehrmals waschen, um das Salz zu entfernen, einmal gereinigt als anderes Gemüse verwenden.
• Gesalzene Pommes frites: mehrmals waschen, um das Salz zu entfernen, einmal gereinigt als anderes Gemüse verwenden
• Gelockert: Verwendung über Suppen, Cremes, Rührei, Kroketten, Smoothies, usw.

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Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

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