Supremo - Mutterkorn - Flasche 500 ml

Supremo - Mutterkorn - Flasche 500 ml

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Merkmale und Eigenschaften

Format

500 ml

Herkunft

Jaén

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Weitere Merkmale

Art des Öls: Cornezuelo

Verpackung: Cristal

Weitere Informationen

Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo von Supremo. Flasche von 500ml.

Flasche von 500ml

Art der Olive:

100% Cornezuelo de Jaén.

Olivenöl aus Cornezuelo de Jaén

Aroma

Intensive grüne Fruchtigkeit, große Komplexität und Reinheit mit grünem Gras und Fruchtnoten mit grünem Apfel, grüner Banane, Artischocke und Mandel im Vordergrund. Als Sekundäraromen zeigen sich Zitrustöne, die an Zitronenblätter erinnern

Geschmack

Der Geschmack ist sehr elegant und komplex mit einem sauberen und angenehmen Einstieg am Gaumen, der uns an die gleichen Geruchswahrnehmungen erinnert, obwohl die für Cornezuelo typische Adstringenz der Artischocke vor allem hervorsticht

Sehr leichte Bitterkeit mit einer Schärfe von Chilischoten, die eher für Sorten wie Hojiblanca typisch ist, die einen späteren Charakter aufweisen

Komplex, üppig und überraschend

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