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Format
500 ml
Herkunft
Jaén
Art des Öls: Cornezuelo
Verpackung: Cristal
Natives Olivenöl extra der Sorte Cornezuelo von Supremo. Flasche von 500ml.
Flasche von 500ml
100% Cornezuelo de Jaén.
Olivenöl aus Cornezuelo de Jaén
Intensive grüne Fruchtigkeit, große Komplexität und Reinheit mit grünem Gras und Fruchtnoten mit grünem Apfel, grüner Banane, Artischocke und Mandel im Vordergrund. Als Sekundäraromen zeigen sich Zitrustöne, die an Zitronenblätter erinnern
Der Geschmack ist sehr elegant und komplex mit einem sauberen und angenehmen Einstieg am Gaumen, der uns an die gleichen Geruchswahrnehmungen erinnert, obwohl die für Cornezuelo typische Adstringenz der Artischocke vor allem hervorsticht
Sehr leichte Bitterkeit mit einer Schärfe von Chilischoten, die eher für Sorten wie Hojiblanca typisch ist, die einen späteren Charakter aufweisen
Komplex, üppig und überraschend
Aroma
Geschmack