Ternille

Ternille ist der Teil des Kalbs, der sich zwischen der Rippe und der Flanke befindet. Dieses Stück zeichnet sich dadurch aus, dass es keinen Knochen hat

Das Kalbfleisch ist als Rippenstück ideal für die Zubereitung von Brühen, Eintöpfen, Suppen, Consommés usw. .... Er kann auch als Eintopf gekocht werden und verleiht den Löffelgerichten mit der Familie einen spektakulären Geschmack

Bei CorteAstur legen wir größten Wert auf die Lebensbedingungen unserer asturischen Kälber. Deshalb passen wir unsere Tiere an traditionelle Aufzuchtmethoden an und halten sie in völliger Freiheit, in einer stressfreien Umgebung, zusammen mit einer natürlichen Ernährung auf der Grundlage asturischer Weiden, GVO-freiem Futter und ohne Palmölderivate.

Deshalb passen wir unsere Tiere an traditionelle Aufzuchtmethoden an und halten sie in völliger Freiheit, in einer stressfreien Umgebung, zusammen mit einer natürlichen Ernährung auf der Grundlage asturischer Weiden, GVO-freiem Futter und ohne Palmölderivate

Deshalb ist es uns ein Anliegen, das AENOR-Tierschutzzertifikat zu erhalten, das einen verantwortungsvollen und sorgfältigen Umgang mit jedem unserer Tiere garantiert, sowie das Siegel der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.)

Deshalb stellen wir sicher, dass die Bedingungen für unser Fleisch jederzeit korrekt sind, indem wir beim Versand der Bestellungen eine kalte Temperatur aufrechterhalten

Warten Sie nicht länger und geben Sie Ihre Bestellung auf!

Warten Sie nicht länger!

1 Kilogramm Gewicht

Das Gewicht beträgt 1 kg