Trüffel Kaviar 50gr. Tartuflanghe. 6un.

Tartuflanghe Trüffelkaviar ist eine der jüngsten Innovationen von Tartuflanghe, Kaviar mit Trüffelgeschmack. Er wird mit dem Saft der schwarzen Wintertrüffel hergestellt, der direkt beim Kochen der Trüffel gewonnen wird. Der Trüffelsaft wird durch Sphärifizierung in kleine Perlen verwandelt, die das Aussehen, die Farbe und die Textur von Kaviar haben.

Tartuflanghe

Es wird für die Verwendung in Brot, Frischkäse, Schinken, Gänseleber, Fisch, Suppen, Gemüsecremes, Kartoffeln oder Fleisch empfohlen.

Zutaten:Graues Salz aus dem Atlantik, weißer Trüffel (Tuber magnatum pico).

Trüffel (Tuber magnatum pico)

Informationen zum Unternehmen:Tartuflanghe ist heute in den renommiertesten Gastronomie- und Feinkostgeschäften Italiens vertreten. Unsere Trüffelspezialitäten werden in Spitzenrestaurants und Gourmetläden auf der ganzen Welt geschätzt. Die Qualität der Produkte wird durch die sorgfältige Auswahl der verwendeten Rohstoffe, die Professionalität in den verschiedenen Produktionsphasen, den Respekt vor der Tradition und die Verbindung von handwerklichen Verfahren mit Innovation und Technologie gewährleistet.