Este aceite de oliva virgen extra se elabora a partir de aceitunas Arbequina, recolectadas en la comarca de la campiña sur cordobesa, específicamente en Monturque y Montilla. Su proceso de extracción en frío garantiza un producto de calidad super premium, con un sabor suave y afrutado que se caracteriza por su aroma dulce y escaso amargor. Con un grado de acidez inferior al 0,2%, este AOVE destaca por su alta concentración de antioxidantes naturales y polifenoles, lo que aporta grandes beneficios para la salud. Ideal para usar en crudo, en tostadas, ensaladas, o en diversos guisos. Aunque es un producto de alta calidad, es recomendable consumirlo en un plazo no mayor a un año debido a su baja estabilidad. Una opción deliciosa para quienes valoran la calidad y los procesos tradicionales en la producción de aceite de oliva.