El Aceite de Oliva Virgen Extra de ACEITERA LA MARIA es un producto sin filtrar que se distingue por su calidad Premium. Elaborado de las variedades Hojiblanca y Picual, este aceite ofrece un sabor suave afrutado y un toque de picante, capturando lo mejor de la campiña sevillana y sur cordobesa. El proceso de producción incluye la recolección en el momento ideal y una primera extracción en frío, preservando sus cualidades naturales como los polifenoles y antioxidantes. Este aceite tiene una acidez inferior a 0,2% en el momento de su extracción. Es perfecto para consumir tanto en crudo, sobre tostadas y ensaladas, como en frituras y guisos, proporcionando beneficios para la salud gracias a su alta concentración de ácido oleico.