El Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico es un producto de calidad superior, sin filtrar para preservar sus cualidades organolépticas. Cultivado de forma tradicional, este aceite es un auténtico manjar que ha sido apreciado desde tiempos antiguos por fenicios, griegos y romanos. Su proceso de elaboración incluye una primera extracción en frío, garantizando una acidez inferior al 0,2%, lo que proporciona una gran concentración de polifenoles, ácido oleico y antioxidantes naturales. Estos componentes son beneficiosos para la salud. Este aceite es versátil en su uso, adecuado para guisos, frituras, o en su forma cruda como en tostadas, ensaladas y salsas, ofreciendo pocas comparaciones en sus propiedades. Su presentación en botella de cristal de 50 cl protege su contenido y asegura la máxima calidad hasta el momento de su consumo.