El Queso Curado de Cabra al Romero es una verdadera delicia que evoca la esencia de la naturaleza en cada bocado. Este queso se elabora de forma tradicional con leche pasteurizada proveniente de cabras de la raza Florida, autóctona de la zona. La combinación de aromas y sabores se realza al ser untado con manteca de cerdo ibérico y cubierto de hojas de romero recogidas en las dehesas de Sierra Morena, en Sevilla. Su aspecto distintivo se refleja en una corteza de color verde única. Este queso cuenta con un tiempo de maduración de más de 45 días, lo cual contribuye a su textura firme y cremosa, y a su potente sabor que resalta la fragancia del romero. Ideal para disfrutar como aperitivo, solo o acompañado, y maridado con un buen vino tinto, este producto destaca en la mesa por su intensidad y carácter. Recomendamos abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo para disfrutar de todo su aroma. Es mejor conservarlo en un lugar seco y fresco, evitando el frigorífico, ya que puede perder aroma y resecarse. La temperatura óptima de consumo es de 20 a 25 grados Celsius.