El chorizo ibérico de bellota es una delicia gourmet elaborada con carne de cerdos 100% ibéricos de la sierra sevillana de Cazalla de la Sierra. Su curación, superior a cuatro meses, se realiza en secaderos naturales, aportando un aroma profundo y un sabor intenso característico del chorizo tradicional. Este producto destaca por su color rojo brillante, con distinta diferenciación entre carne y grasa, mostrando una textura tierna. El sabor se complementa con el aroma suave y natural del pimentón. Este chorizo se presenta en formato de media pieza envasada al vacío, con un peso aproximado de 500 gramos. Para disfrutarlo al máximo, se recomienda conservarlo en un lugar seco y fresco, y sacarlo del envase unas horas antes de consumirlo. La temperatura óptima de consumo es de 20º a 25ºC. Ingredientes: carne de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, dextrina, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), azúcar, proteína cárnica, antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), conservador (E-252), potenciadores del sabor (E-627, E-631).