Nuestro aceite de oliva virgen extra macerado al chile Scorpion es uno de los productos más destacados de nuestra gama. Este aceite es resultado de un proceso artesanal y natural, donde utilizamos chiles Scorpion importados de México por su potente picante y sabor afrutado. La maceración se realiza sumergiendo los chiles en el aceite para permitir que se infunda con su sabor, logrando un equilibrio perfecto entre el picante y la suavidad. Una vez alcanzado el sabor óptimo, los chiles son retirados, garantizando que el producto final esté libre de residuos y mantenga su sabor e intensidad inalterables. En cuanto a su perfil, el picante se disfruta de manera agradable y moderada, con la particularidad de que se desvanece aproximadamente 20 minutos después de su consumo. Este aceite es ideal para aderezar desayunos, ensaladas, salsas, así como para acompañar pescados y carnes. Además, su elaboración natural asegura que el aceite mantenga sus propiedades analíticamente, comprobadas en laboratorios especializados.