Este Aceite de Oliva Virgen Extra, bajo la marca Oleovita, proviene de la variedad Picual, reconocida por su estabilidad y alta concentración de ácido oleico, lo que lo convierte en una elección saludable y sabrosa. Procedente de la Sierra de Cazorla en Jaén, la cosecha 2025/26 ofrece un producto con un perfil nutricional sobresaliente que incluye 3700 kJ de energía y 900 kcal por cada 100 g. Este AOVE se destaca por su equilibrado sabor, con un amargor medio-bajo y un picante intenso, ideal para realzar cualquier platillo. Sus múltiples usos en la cocina, desde aliños hasta frituras, permiten disfrutar de su sabor sin necesidad de mucha cantidad, haciendo que su rendimiento sea superior al de otras grasas. Se recomienda mantenerlo alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, preferentemente a temperaturas de 16-18ºC. No solo es una excelente elección para la cocina diaria, sino también un componente esencial de la dieta mediterránea debido a sus beneficios para la salud.