Modo de conservación: Temperatura de almacenamiento entre 8ºC y 25ºC.
La malla elástica para carne de calibre 20 está fabricada con alma de látex natural y recubierta en hilo de poliéster. Es ideal para el envasado y finalización de embutidos, permitiendo una elongación de aproximadamente 2 cm y soportando temperaturas de hasta 200ºC.
Esta malla elástica de calibre 20 es una solución perfecta para el envasado en la industria de la charcutería. Su composición de 60% poliéster texturizado y 40% látex natural garantiza un producto seguro y apto para uso alimentario. La malla está diseñada para soportar temperaturas extremas, lo que garante su funcionalidad en el proceso de fabricación de embutidos y similares. Su alta elasticidad permite un fácil uso manual o semi-mecanizado. Además, no destiñe al mojarse, lo que resulta ideal para productos de color. Con una presentación en un rollo de 50 metros, es perfecta para quienes buscan una malla confiable y de calidad. La utilización sugerida incluye calibres variados según tipo de carne, adaptándose bien a pechugas, lomos, y aves de menor tamaño. Con su diseño innovador, esta malla se posiciona como una herramienta esencial en cualquier cocina o planta de producción de embutidos.
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