El pan rallado Frumen FR-10 es un producto versátil perfecto para la elaboración de empanados y rebozados. Preparado con harina de trigo, agua, sal, gluten de trigo y levadura, destaca por su color blanco marfil y su textura granulada homogénea. Las características organolépticas incluyen la ausencia de olores y sabores extraños, así como un moteado característico que imita el pan rallado 'casero'. Además, este producto cuenta con un contenido de humedad máximo del 10% y una salinidad controlada de 1,8% ± 0,2%. El pan rallado no contiene organismos genéticamente modificados (GMO’s) y su conservación es óptima en un lugar fresco y seco, asegurando su calidad durante 12 meses desde la fecha de envasado. La presentación se realiza en sacos de 20 kg fabricados con dos capas de papel Kraft y una lámina de polietileno para una mejor preservación. Ideal para panaderos y cocineros que buscan un ingrediente confiable y de alta calidad.