Este producto es una mezcla en polvo diseñada específicamente para la elaboración de callos. Está constituido por una selección equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos, que realizan una función clave en la creación de este plato tradicional. Su uso es sencillo y se recomienda una dosis máxima de 50g por Kg de pasta cárnica, ayudando a obtener un resultado sabroso y satisfactorio. Con un valor energético de 128,01 Kcal por cada 100g, este producto destaca no solo por su facilidad de utilización, sino también por su consistencia en calidad a lo largo del tiempo. La combinación de sal, pimentón y otros ingredientes como almidón, estabilizantes, potenciador del sabor, antioxidante y colorante le otorgan un perfil sensorial incomparable, asegurando un color y aroma atrayentes en su preparación. Es importante señalar que esta mezcla no contiene gluten ni los principales alérgenos que pueden ocasionar reacciones adversas. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz, para mantener su calidad.