Este producto en polvo está diseñado específicamente para la elaboración de longaniza fresca roja y breakfast sausage, brindando una mezcla equilibrada de condimentos, especias naturales y aditivos. Al añadir un 6% de cereales en el caso de la breakfast sausage, se logra un sabor y aroma óptimos. Este producto es sencillo de utilizar y garantiza un mayor rendimiento, además de asegurar unas características sensoriales sobresalientes como color, sabor y aroma. Se presenta en varias presentaciones, siendo un aliado ideal para la cocina que busca calidad uniforme y seguridad en la comercialización. Para su conservación, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Asegúrate de revisar la lista de ingredientes alérgenos, dado que este producto contiene sulfitos, pero no gluten ni otros alérgenos comunes. En cuanto a su composición, incluye sal, pimentón, maltodextrina, dextrosa, especias, antioxidantes y conservantes.