Las Lentejas Pardinas Ecológicas Bionsan son una variedad de legumbres pequeñas, con un tamaño de entre 3 y 5 milímetros, caracterizadas por su color marrón tierra o rojizo y un interior amarillo. Son perfectas para ensaladas, guisos y platos de la cocina mediterránea, y destacan por mantener su forma durante la cocción, lo que proporciona una textura firme y consistente. Una ventaja de estas lentejas es que, a diferencia de otras variedades, se pueden cocer directamente sin necesidad de remojo previo. Su preparación es sencilla: basta con hervirlas en abundante agua durante 25 a 30 minutos hasta que estén tiernas. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y minerales, lo que ayuda a incorporar nutrientes esenciales en una alimentación equilibrada y saludable. Además, las Lentejas Pardinas Ecológicas cuentan con certificaciones que aseguran su calidad, siendo libres de pesticidas y fertilizantes químicos. Esto las convierte en una opción apta para vegetarianos y veganos. Inclúyelas en tu dieta para disfrutar de sus numerosos beneficios nutricionales y su sabor auténtico en tus comidas diarias. Información Nutricional (por 100g): Energía: 1664KJ/310Kcal, Proteína: 23,3g, Grasa: 1,6g, de las cuales saturadas: 0,24g, Hidratos de carbono: 74g, de los cuales azúcares: 1,06g, Fibra: 9,7g, Sal: 0,02g.