Aus Merla 2021 es un vino tinto ecológico que se destaca por su autenticidad y calidad. Elaborado a partir de la variedad Mataró, también conocida como Monastrell, por la renombrada Familia Pujol-Busquets, este vino simboliza un retorno a las tradiciones vinícolas del pasado. Se encuentra inmerso en una filosofía de producción amigable con el medio ambiente, sin la incorporación de sulfitos, lo que permite que la pureza de la fruta y la tierra se expresen en cada sorbo. El nombre ‘Aus Merla’ rinde homenaje a las aves autóctonas del Parque Natural de la Sierra de Marina, enfatizando aún más su conexión con la naturaleza. Presenta un atractivo color picota en su vista.