El Clos de l’Obac Kyrie es la gran apuesta blanca de Costers del Siurana, una bodega pionera del Priorat que ha sabido elevar este vino a la categoría de culto. Este vino blanco de guarda se elabora mediante un meticuloso ensamblaje de variedades históricas: Macabeo, Garnacha Blanca, Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría, que provienen de cepas viejas cultivadas en suelos de licorella (pizarra). El resultado es un vino gastronómico excepcional, con una complejidad y estructura poco comunes que desafían los estereotipos del vino blanco mediterráneo. Kyrie es una auténtica sinfonía de frescura, elegancia y mineralidad, reflejando de manera única el terroir del Priorat. En la cata, se presenta con un color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, acompañado de una fina lágrima. Sus aromas son intensos y expresivos, destacando notas de fruta blanca madura como pera y manzana asada, cítricos confitados, flores secas y un marcado fondo mineral. También se perciben matices de frutos secos, miel y suaves notas ahumadas, integradas gracias a su crianza en roble. Este vino se caracteriza por un amplio y estructurado perfil, logrando un excelente equilibrio entre volumen y tensión. Su acidez natural mantiene la vivacidad del vino y realza su mineralidad, culminando en un final persistente con recuerdos de fruta de hueso, especias suaves como vainilla y nuez moscada, así como notas salinas. Un blanco serio y con personalidad, ideal para envejecer en botella.