Corimbo Tinto 2022 es un vino tinto de alta calidad elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo. Este vino pertenece a la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, donde las viñas se encuentran en los Pagos de La Horra y Roa, en la provincia de Burgos. Las cepas que se han utilizado para la elaboración de este vino tienen una media de antigüedad de 20 años. Esta longevidad se traduce en una complejidad y riqueza de sabor que se manifiesta en cada sorbo. La producción de Corimbo Tinto implica un cuidado especial. La fermentación del vino dura 18 días y se realiza tanto en tinas de madera como en depósitos de acero inoxidable, optimizando la extracción de aromas y sabores. Posteriormente, el vino se afina durante 12 meses en barricas, compuestas por un 80% de roble francés y un 20% de roble americano, lo que aporta un toque sutil de vainilla y especias al perfil del vino. Además, el proceso de estabilización se lleva a cabo mediante métodos naturales, lo que respeta la integridad del producto. La clarificación se realiza con albúmina de huevo, asegurando un acabado elegante y limpio. Para disfrutar al máximo de sus características, es recomendable servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º. Con el tiempo, Corimbo Tinto 2022 presenta una buena evolución en botella, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para el día a día.