De Nariz Clarete Monastrell Macabeo es un destacado vino clarete elaborado por la Bodega De Nariz, utilizando uvas de las variedades Monastrell y Macabeo. Este vino es un tributo a la tradición vinícola, comenzando con la selección de uvas de alta calidad. En esta cosecha, se ha procesado una parcela de Monastrell situada al norte, a una altitud de 700 metros. El mosto de primera calidad obtenido se fermenta en un foudre de madera centenaria, lo que aporta una complejidad única al vino. Por otra parte, la uva Macabeo es tratada de manera tradicional, incluyendo el uso de sus lías, lo que contribuye a la riqueza de su sabor. La cuidadosa combinación de estas dos variedades, una tinta y otra blanca, resulta en un vino clarete que se deja reposar durante 6 meses en un depósito de cemento, lo que permite una perfecta mezcla de sabores. Este proceso da lugar a un clarete con un espíritu mediterráneo, fiel a su historia, pero al mismo tiempo, con un perfil de sabor que se adapta a los tiempos actuales. La producción de este vino es limitada, con solo 2.623 botellas, lo que realza su exclusividad. Ideal para acompañar platos mediterráneos, este vino invita a momentos de celebración y disfrute.