Gin The Duke es una ginebra de tipo Premium, producida a través de un cuidadoso proceso de doble destilación en alambiques de cobre. Esta ginebra se filtra dos veces y se almacena durante dos semanas para asegurar la calidad y el sabor óptimo antes de ser embotellada de manera artesanal, botella por botella, en la destilería de Maximiliano Schauerte y Daniel Schönecker. Se lanzó al mercado entre los años 2008 y 2009 y es completamente ecológica, certificada por la Unión Europea. Sus ingredientes se componen de bayas de enebro sin tratar, junto con una mezcla de 12 hierbas y especias como cilantro, limón, flor de lavanda, cubeba, y azahar. En cata, Gin The Duke se muestra seca, pero notablemente suave en el paladar, presentando toques refrescantes a cítricos que la hacen ideal para preparar un Gin Tonic, especialmente cuando se acompaña con un pequeño trozo de piel de naranja.