Goyo García Viadero Finca Viñas de Arcilla es un espléndido vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este excepcional vino es el resultado del trabajo del viticultor Goyo García Viadero, quien utiliza exclusivamente uvas de la variedad Tempranillo. Las uvas provienen de una viña situada en la provincia de Burgos, donde se encuentran cepas de impresionante edad, que alcanzan los 100 años. Esta viña presenta una peculiaridad en su tipo de suelo, compuesto por arena roja y arcilla en el subsuelo, lo que brinda características únicas a las uvas. La vinificación de este vino es un arte en sí mismo. Goyo García opta por un proceso especial que incluye fermentación con levaduras autóctonas y una maceración prolongada de 3 meses. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés usadas, lo que le aporta complejidad y elegancia antes de culminar su afinamiento en botella durante un periodo de entre 1 a 2 años. El resultado es un vino que despierta los sentidos, exhibiendo un aroma cautivador de frutas en compota y un sabor exquisito de frutos rojos, realzado con notas terrosas, florales y herbales.