Joan de la Casa Dissident 2019 es un vino tinto ecológico creado en Benissa, una hermosa localidad en la comarca de la Marina Alta, Alicante. Este vino se elabora con una filosofía de mínima intervención, empleando un coupage que mezcla variedades de Giró, Syrah y Cabernet Sauvignon. Los viñedos donde se cultivan estas uvas están ubicados a 150 metros sobre el nivel del mar, en suelos calizos blancos que aportan una singular mineralidad al vino. En la vista, presenta un atractivo color rojo rubí de intensidad media, limpio y brillante, que invitara a sumergirse en sus aromas complejos. En nariz, ofrece una explosión de aromas balsámicos junto a notas de fruta negra madura, pedernal, y un sutil toque de pólvora, lo que lo convierte en un vino intrigante que despierta el interés desde el primer momento. En boca, se revela como un vino potente, sabroso y directo, con un trago amable y cálido que invita a disfrutar de cada sorbo. Ideal para acompañar platos como carnes a la brasa, quesos curados y embutidos ibéricos, el Joan de la Casa Dissident 2019 es una elección excepcional para aquellos que buscan un vino que refleje su origen y técnica de elaboración.