La Casa de La Seda es un vino tinto elaborado por Bodegas Murviedro, con la Denominación de Origen Protegida Utiel - Requena. Este vino destaca por su excepcional carácter y se obtiene de viejas cepas de la variedad bobal. Su proceso de elaboración sigue técnicas ancestrales que buscan reflejar el potencial del terruño. La recolección tuvo lugar el 4 de octubre de 2016, seguido de una fermentación a 25ºC utilizando levaduras autóctonas y suaves remontados. Tras 15 días de maceración, el vino fue prensado y se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino fue trasvasado a un fudre de 5,000 litros para envejecer durante 6 meses antes de embotellarlo. De color rojo púrpura intenso, La Casa de La Seda presenta una variedad de aromas que incluyen notas frutales, hierbas aromáticas, violetas y especias como el azafrán. También se distingue por su buena acidez y frescor, taninos sedosos y un fondo mineral, todo lo cual lo convierte en una opción ideal para disfrutar con una amplia variedad de platos.