La Poda Tempranillo es un vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero, elaborado por la bodega Entrecanales Domecq e Hijos. Este vino se produce en una de las zonas más reconocidas, conocida como la "Milla de Oro", que reúne las características ideales para la viticultura de calidad. La bodega combina innovación con una fuerte ética ambiental, siendo parte de la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP). La vendimia se realiza de manera manual, con las uvas transportadas en 'picking bins' de 300 kg. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración en frío. El envejecimiento del vino ocurre en barricas de roble francés, lo que le confiere un carácter único. La nota de cata revela un vino de color cereza intenso, con aromas que evocan frutas negras y rojas, complementadas por notas balsámicas y especiadas. En boca, La Poda Tempranillo es jugoso y redondo, ofreciendo un fantástico equilibrio, ideal para compartir en momentos especiales o para disfrutar solo. Sin duda, un vino que representa lo mejor de su región.