Finca el Serrano es un vino tinto de la D.O.P. Alicante, elaborado por Murviedro con uva 100% Monastrell. Este vino es un ejemplo claro de la dedicación de Murviedro por crear vinos de calidad a partir de parcelas específicas que ofrecen un carácter especial. La recolección de las uvas se realizó el 4 de octubre, y la fermentación se lleva a cabo a 25°C utilizando levaduras naturales. Posteriormente, el vino macera durante 30 días y se somete a una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, se envejece en fudres de roble francés durante 6 meses. La Finca El Serrano es notable por su suelo calizo blanco, que refleja la luz solar y ayuda a las uvas a alcanzar un equilibrio perfecto en su madurez. El resultado es un vino que se distingue por su color rojo intenso con tonos púrpura y un aroma de alta intensidad, en el que predomina la fruta madura sobre un fondo de roble tostado. En boca, se percibe una textura carnosa y compleja, con taninos equilibrados y un final torrefacto. Sin duda, un vino que captura la esencia del terruño de la región y refleja un compromiso con la calidad y la autenticidad.