El Sericis Cepas Viejas Bobal 2022 se caracteriza por ser un vino elaborado a partir de uvas Bobal seleccionadas de viñas viejas situadas en Utiel-Requena, una región conocida por su producción vinícola de calidad. Este vino destaca por el despalillado y suave estrujado de la uva, seguido por una minuciosa maceración a temperatura controlada, utilizando un sistema exclusivo de remontados. La fermentación maloláctica y la crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de ocho meses confieren al vino una complejidad única. En cuanto a sus características organolépticas, presenta un color rojo picota intenso con un ligero ribete teja. Destaca por su aroma profundo y complejo, con recuerdos a frutillas del bosque, toffee y vainilla. Al paladar es fresco, denso y carnoso, con taninos redondos y un postgusto largo y persistente. Este vino es una representación fiel del carácter autóctono de la uva Bobal.